館内のご案内

西日本初！シャチの見えるレストラン

ブルーオーシャンオルカスタディアム

西日本初！シャチの見えるレストラン

シャチを見ながらお食事を楽しめるブッフェレストラン。世界中の海に生息する海の王者シャチにふさわしい、広大な海や白い砂浜をイメージしたお席でお客様をおもてなしします。

シェフが目の前でお料理を仕上げてくれるライブキッチン。
オーダーを頂いてからお料理を仕上げますので、出来立てのおいしさをぜひご堪能ください。

【9・10・11月限定ライブキッチン】
兵庫県産牛ローストビーフポルチーニのソース

【9・10・11月限定ライブキッチン】
寿司　鯛　鴨（バルサミコソース）

神戸ポークロースト
オレンジのクリームソース

とろ鯖　味噌クリーム

チアシードを纏ったスペアリブ

豚トロのカスレ風

サーモンのセサミ焼き

人参と柿のムース

エスカルゴの冷製ブルギニヨン

鹿児島黒豚の生ハムと湯葉

大山どりの低温調理
りんごの赤ワインコンポート添え

※上記メニューは仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

営業時間

11:00～17:00（最終入店15:20）

時期により変更あり
8月1日（土）～8月31日（月）、9月5日（土）・6日（日）・12日（土）・13日（日）・19日（土）～23日（水・祝）・26日（土）・27日（日）は11:00～19:00（最終入店17:30）

事前予約制