地産地消ホテルブッフェで愉しむひょうごの秋の味覚 9 月1 日（月）より新メニューが登場、アフタヌーンティーも秋色に一新

2025 年9 月1 日（月）より兵庫の秋の味覚を使用した新メニューを展開いたします。
神戸須磨シーワールドホテルのレストラン「せとうちハーバーレストラン」では、瀬戸内海の鮮魚、地元の農家から直接仕入れた新鮮な野菜など、地域の食材を季節に合わせてご提供しています。徳島県の豊かな自然環境のもと育てられた阿波尾鶏に秋野菜を巻き込んで焼き上げ、酸味のきいたレモンバターソースでいただく「阿波尾鶏と秋野菜のファルスレモンバターソース」、厳しい審査基準で選ばれる神戸牛のすね肉を柔らかく煮込み、粒マスタードと柑橘のドレッシングとシャキシャキの玉葱を和えた「神戸牛すね肉と玉葱のサラダ」など、秋の味覚が食欲をそそるブッフェメニューを心ゆくまでご堪能いただけます。
また、9 月1 日（月）より「せとうちアフタヌーンティー」も秋の地産地消食材を使用したメニューに一新いたします。お飲み物は1925 年から続く老舗「神戸紅茶」より日本紅茶協会認定ティーアドバイザーがセレクトした４種類の紅茶をはじめとしたドリンクをお好きなだけお楽しみいただけます。テラスからイルカを眺めながら愉しむ、秋の優雅なひとときをお過ごしください。

〈秋メニュー一例〉

■秋色に一新 「せとうちアフタヌーンティー」 概要

販売開始 ：2025 年9 月1 日（月）～
提供時間 ：カフェタイム 13:00～16:00（L.O.15:30）
料金 ：おひとり様 5,000 円（税込・サービス料込）
定員 ：1 日20 組限定
〈メニュー内容〉
1 段目 ：鳴門金時と栗かぼちゃのパウンド、塩キャラメルとバターナッツのマカロン、
紅はるかのクリームブリュレ、和栗のロールケーキ
2 段目 ：シャインマスカットと巨峰のジュレ、無花果の大福、マロンカシスムース、かぼちゃのスコーン
3 段目 ：和栗のスープカプチーノ仕立て、無花果とクリームチーズの生ハムロール、
農家のベーコンのキッシュロレーヌ、オルシーハンバーガー、サーモンの手毬寿司
別皿 ：淡路牛ローストビーフサンド
ドリンク ：紅茶、コーヒー、カフェオレ、ソフトドリンク各種
※メニュー内容は予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください

せとうちハーバーレストラン