| 鯛五色あられ揚げ | Crispy Rice-Coated Fried Sea Bream (Five-Color Arare) |
| 大海老の天婦羅 | Jumbo Shrimp Tempura |
| 握り寿司（鯛 鮪 アオリイカor赤貝） | Nigiri Sushi (Sea Bream, Tuna, Bigfin Reef Squid or Ark Shell) |
| 姫さざえのブルゴーニュ風 | Baby Turban Shells Burgundy-Style |
| 神戸ポークの豆乳しゃぶしゃぶ | Kobe Pork Shabu-Shabu with Soy Milk Broth |
| 神戸牛の六甲みそビーフシチュー | Kobe Beef Stew with Rokko Miso |
| 淡路産牛のウイン風カツレツ | Awaji Beef Viennese-Style Cutlet |
| サーモンのオーブン焼きニューバーグソース | Oven-Baked Salmon with Newburg Sauce |
| 瀬戸内産魚のアクアパッツァ | Aqua Pazza with Setouchi-Caught Fish |
| 神戸ポークのチンジャオロース | Stir-Fried Kobe Pork with Bell Peppers (Qīngjiāo Ròu Sī) |
| 鮑と竹の子の新若芽蒸し | Steamed Abalone and Bamboo Shoots with Young Wakame Seaweed |
| 但馬どりのグリル 蕗と春キャベツのアーリオオーリオ | Grilled Tajima Chicken with Butterbur and Spring Cabbage Aglio e Olio |
| 白魚とせりの卵とじ | Japanese Icefish and Japanese Parsley Folded with Egg |
| 桜エビと春野菜のミーゴレン | Mie Goreng (Indonesian Stir-Fried Noodles) with Sakura Shrimp and Spring Vegetables |
| 完熟トマトのえびのチリソース | Shrimp in Chili Sauce with Fully Ripened Tomatoes |
| 椎茸海老真丈蒸し | Steamed Shiitake Mushrooms Stuffed with Shrimp Paste |
| 合鴨のロースト新じゃがいもとそら豆のグランメール | Roasted Duck with Seasonal Potatoes and Fava Beans à la Grand-Mère |
| 中華風コーンスープ | Chinese-Style Corn Soup |
| 神戸牛入りガーリックライス | Garlic Rice with Kobe Beef |
| 肉じゃが | Nikujaga (Japanese-Style Meat and Potato Stew) |
| もったいないドリア | “Mottainai” Doria |
| 海老のシリアル揚げ | Shrimp Fried in Cereal Crust |
| 鯛のカルパッチョ ミモザスタイル | Sea Bream Carpaccio (Mimosa-Style) |
| たこの香草マリネ | Herb-Marinated Octopus |
| 浅利の沼田和え | Clams with Miso and Vinegar Sauce (Nuta-Style) |
| サヨリ昆布締めとうるいの土佐酢ジュレ掛け | Kelp-Marinated Halfbeak Fish with Urui (Edible Hosta) and Tosa Vinegar Gelée |
| くみ上げ湯葉 | Fresh Yuba (Tofu Skin) |
| ウニ豆腐 | Sea Urchin Tofu |
| 花山葵とイカの磯部和え | Wasabi Blossoms and Squid with Nori Seaweed Dressing |
| 蕗と須磨海苔の白和え | Butterbur and Suma Nori Seaweed Dressed with Tofu |
| 但馬どりと春ごぼうの生春巻き | Fresh Spring Rolls with Tajima Chicken and Spring Burdock |
| ひなたトマトとあさりの出汁ジュレ掛け | Hinata Tomatoes and Clams with Dashi Gelée |
※状況によって上記ﾒﾆｭｰから変更になる場合がござます
