| ローストビーフ わさび、藻塩、おろしポン酢、オニオンソース |
Roast Beef Wasabi, Seaweed Salt, Grated Daikon Ponzu, and Onion Sauce |
| 握り寿司３種 海老 サーモン 鯛 | Nigiri Sushi Trio (Shrimp, Salmon, and Sea Bream) |
| 豚とろのワインサムギョプサル | Grilled Wine-Marinated Pork Jowl (Samgyeopsal-Style) |
| 但馬どりのグリル蕗と春キャベツのアーリオオーリオ（卵黄ソース） ドライトマトオイル |
Grilled Tajima Chicken with Butterbur and Spring Cabbage Aglio e Olio with Egg Yolk Sauce and Dried Tomato Oil |
| 神戸ポークと淡路玉葱のかつとじ | Kobe Pork and Awaji Onion Pork Cutlet Egg Bowl (Katsutoji-Style) |
| 真鯛と筍の新若芽蒸し | Steamed Sea Bream and Bamboo Shoots with Seasonal Wakame Seaweed |
| 淡路産牛チリコンカン風ドリア | Awaji Beef Chili Con Carne-Style Doria |
| 桜エビと春野菜のミーゴレン | Mie Goreng (Indonesian Stir-Fried Noodles) with Sakura Shrimp and Spring Vegetables |
| 蓮根の海老真丈揚げ | Fried Lotus Root with Shrimp Paste |
| わかさぎと筍のフリット | Pond Smelt and Bamboo Shoot Fritters |
| 彩り麻婆茄子 | Colorful Mapo Eggplant |
| 新じゃがいもの韓国風甘辛煮（カムジャジョリム） | Seasonal Potatoes Braised in Sweet-and-Spicy Korean-Style Sauce (Gamja-Jorim) |
| 神戸名物ぼっかけのオムレツ | Omelet with Kobe’s Famous Bokkake (Stewed Beef Tendon and Konjac) |
| つぶ貝のブルゴーニュ風 菜の花としらすの焼きリゾット | Burgundy-Style Whelk with Grilled Risotto of Canola Flower and Whitebait |
| 鮪ほほ肉のデュカスパイス焼き | Grilled Tuna Cheek with Dukkah Spices |
| 新玉葱ピザ風チーズ焼き | Cheese-Baked Seasonal Onion Pizza–Style Dish |
| ドラムチキン | Chicken Drumsticks |
| チーズドック | Cheese Dog |
| ブリオッシュミニバーガー | Mini Brioche Burger |
| 鯛と竹の子の炊き込みご飯 | Sea Bream and Bamboo Shoot Takikomi Rice |
| 春大根 | Spring Daikon Radish |
| 筍ガーリック | Garlic-Sautéed Bamboo Shoots |
| おくら | Okra |
| 新玉葱のブランマンジェ順才掛け | Seasonal Onion Blancmange with Junsai (Water Shield) |
| もったいないパンプディングとフロマージュブラン | “Mottainai” Bread Pudding with Fromage Blanc |
| 但馬とりのよだれ鶏春ごぼうのナムル添え | Sichuan-Style Steamed Tajima Chicken with Chili Sauce served with Spring Burdock Namul |
| マリネサーモン人参と金柑のラぺ | Marinated Salmon with Carrot and Kumquat Râpée |
| 神戸ポークの自家製ハム 紫キャベツとキヌアのマリネ | House-Made Kobe Pork Ham with Red Cabbage and Quinoa Marinade |
| 鮪とアボカドの冷製パスタ | Chilled Pasta with Tuna and Avocado |
| 海老と新じゃがいもグレープフルーツのサラダ | Shrimp, Seasonal Potatoes, and Grapefruit Salad |
| しらすと青海苔のブルスケッタ ミックスサンド | Whitebait and Aonori Seaweed Bruschetta and Mixed Sandwich |
| 白魚と瀬戸内レモンのオリーブ和え | Japanese Icefish with Setouchi Lemon and Olive Dressing |
| 牛たたきネギたっぷり和風ソース | Seared Beef with Scallion-Rich Japanese-Style Sauce |
| 桜で燻した鰹のたたき | Seared Bonito Smoked with Cherry Wood |
| 浅利の沼田和え | Clams with Miso and Vinegar Sauce (Nuta-Style) |
| くみあげ湯葉いくら添え ウニ豆腐 | Fresh Yuba (Tofu Skin) with Salmon Roe, Sea Urchin Tofu |
| たこと菜の花辛子和え | Octopus and Canola Flower with Japanese Mustard Dressing |
| 三色団子 | Three-Color Sweet Rice Dumplings |
| さくらもち | Sakura Mochi |
※上記メニューは状況によって変更になる場合がございます
